小银鱼冷冻能保存多久?

小银鱼冷冻能保存3到6个月。冰箱温度保持在零下18度以下，保鲜效果最好。冷冻前用保鲜袋分装好，每包一次吃完的量，避免反复解冻。冷冻的小银鱼颜色发白或变硬，说明存放时间长了，但没变质还能吃。

超过6个月，鱼肉会变干，口感变差，营养流失。买回家的鲜银鱼，直接冷冻不要清洗，洗了容易变质。冷冻时别堆在一起，平铺速冻更均匀。解冻后尽快吃完，别再放回冰箱。家庭冷冻的小银鱼，3个月内吃完最新鲜。