牛奶是什么时候发明的?

牛奶的饮用历史可以追溯到公元前9000年左右，人类开始驯养牛的时候。最早的证据来自中东地区，那里的人们用牛的奶作为食物来源。古埃及人、古希腊人和古罗马人都喝牛奶，还会做成奶酪保存。中世纪时，欧洲的修道院里开始制作黄油和奶酪。

19世纪，巴氏杀菌技术的发明让牛奶变得更安全，冷藏技术也让它更容易保存。现在，全球每年生产超过8亿吨牛奶，品种包括全脂、脱脂、低脂等，还有巧克力奶、草莓味等口味。牛奶从古代的生存必需品，变成了现代餐桌上的常见饮品。