莲藕排骨汤放冰箱能保存多久呢?

莲藕排骨汤放冰箱能保存3天左右。汤里的食材容易滋生细菌，放久了会变质。刚煮好的汤晾凉后装进保鲜盒，盖紧盖子放冰箱冷藏。第二天喝的时候加热到冒泡就行。第三天喝也可以，但汤味会变淡，莲藕口感没那么脆了。

第四天就别喝了，闻着有酸味或者汤浑浊了，说明坏了。夏天温度高，保存时间更短，最好2天内喝完。汤里放了排骨，脂肪多，放久了会有哈喇味。莲藕淀粉多，久放容易出水。每次喝多少就加热多少，别反复加热，营养流失还容易坏。