中餐是什么工作?

中餐工作就是每天在厨房里忙活，切菜、炒菜、蒸包子、煮面条，忙得脚不沾地。早上五点就得起床准备食材，洗几十斤青菜，切几十斤肉，忙到中午饭点，锅碗瓢盆叮当响，油烟机嗡嗡转，一天要炒几百个菜。

下午包几百个饺子、几百个包子，晚上还要熬汤、炖肉，收拾到半夜。夏天厨房热得像蒸笼，冬天冻手冻脚，一天站十几个小时，腰酸背痛是常事。工资按天算，忙的时候一天做几百份餐，闲的时候清闲点。中餐工作累，但看到食客吃得香，心里也舒坦。