蜂蜜冬天能放在室外吗?

冬天蜂蜜可以放室外，但得看温度。蜂蜜在零下5度左右会结晶，变成半固体，不影响食用。温度低于零下10度，蜂蜜可能冻得硬邦邦，但化开后照样能用。室外湿度大，雨水多时容易进水，建议密封好。

北方冬天干燥，放室外问题不大；南方潮湿，最好放阳台避雨处。蜂蜜本身是高糖分，天然防腐，放几个月不会坏。要是担心结晶，提前放室内回暖就行。记住别用金属罐存，玻璃或陶瓷罐最合适。