锡纸可以包烧烤食材肉冷冻保存?

锡纸包烧烤食材肉冷冻保存很实用。比如牛肉片、鸡翅、五花肉块，用锡纸包好放冷冻，能锁住水分，几个月后拿出来还是新鲜。超市买的腌制好的肉串，直接锡纸包冷冻，下次烤不用解冻。大块的羊肉卷、五花肉片，每层锡纸分开包，吃多少拿多少，不粘连。

锡纸还能防串味，比如鱼和肉放一起冷冻，锡纸隔开就不会互相沾味。冷冻肉用锡纸包，拿出来烤时，锡纸还能当烤盘，省得洗盘子。肉提前用锡纸包好，冷冻时不会结冰渣，口感更好。家里冰箱空间小，锡纸包的肉堆叠整齐，不占地方。