清洗的芝麻能用微波炉烘干吗?

清洗的芝麻能用微波炉烘干，但要注意方法。芝麻平铺在微波炉专用盘上，厚度别超过1厘米。开中火加热，每30秒暂停翻动一次，避免烤焦。加热时间根据芝麻量调整，50克芝麻约1分钟，100克需2分钟左右。

微波炉功率不同，时间灵活调整。烘干后芝麻变脆，手搓不会掉皮。微波炉烘干速度快，适合少量芝麻。量大建议用烤箱或炒锅，更均匀。注意别用塑料容器，高温会变形。芝麻含油，加热时注意观察，别冒烟。