时间:01-18人气:29作者:未了情
米其林餐厅最多的国家是法国,超过2500家。日本紧随其后,数量接近2000家,东京就有220多家。美国约1500家,纽约和加州分布密集。意大利约1200家,米兰和罗马占比高。西班牙约800家,马德里和巴塞罗那集中。德国约700家,慕尼黑和柏林较多。
英国约500家,伦敦占三分之一。中国约400家,上海和北京领先。其他如瑞士、比利时等国家也有不少,但数量较少。法国凭借悠久的烹饪传统和严格的评审标准,稳居榜首。日本以精致料理和创意菜品快速追赶。美国融合多国风味,餐厅类型多样。欧洲国家则依赖本土食材和传统技艺。
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