桑果在什么季节成熟?

桑果在春夏之交成熟，具体是4月到6月。南方地区3月底就能吃到，北方要晚一些，5月才开始。气温达到20度以上，桑果就加快生长，颜色从青变紫，30天左右就能熟透。晴天多，果子甜度高；雨水多，容易烂掉。

果园里桑树挂满紫黑色果实，摘一颗放嘴里，甜中带酸。农村老家院子的桑树，每年这个时候吸引不少鸟儿来啄食。超市和水果摊这时候也有桑果卖，价格比平时便宜一半。桑果熟透后放不住，买回来要赶紧吃，或者做成桑果酱能保存更久。