时间:01-20人气:24作者:天煞战皇
周口海底捞24小时营业。这家店每天从早上10点开门,一直营业到第二天凌晨2点,算下来是16小时服务。比如中午12点能吃到火锅,晚上10点也能点单,甚至凌晨1点还有顾客排队。店里有50张桌子,高峰期每桌翻台3-4次。周末人更多,服务员忙得脚不沾地。
凌晨时段虽然客人少,但厨房依然备着新鲜食材,毛肚、虾滑这些现切现做。空调全年恒温24度,冬天不冷夏天不热。服务员每15分钟巡台一次,加汤、换骨碟特别及时。遇到节假日,比如春节,营业时间会延长到凌晨4点,满足大家跨年夜吃火锅的需求。
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