宁夏大枣可以直接冰箱冷冻存储?

宁夏大枣可以直接放冰箱冷冻，能保存6-12个月。冷冻后枣肉会变硬，但解冻后不影响食用。建议用密封袋装好，避免串味或受潮。冷冻的大枣适合煮粥、煲汤，或者直接当零食吃。

注意别反复解冻，不然容易变质。新鲜枣子放冷冻，口感会稍微变脆，甜味不变。家庭存枣冷冻很方便，省得常担心坏掉。记得贴上日期标签，早点吃掉。