洋葱在多少温度下膨大最快?

洋葱在15到20度时膨大最快。这个温度区间能让洋葱块茎长得又大又结实。比如，白天温度18度，晚上12度，洋葱个头能长到拳头大小。温度超过25度，洋葱容易抽薹，块茎反而变小。低于10度，生长变慢，膨大效果差。

实验数据表明，18度环境下，洋葱每天增重2到3克，比其他温度快一倍。山东、河南等地的菜农发现，春秋季节温度正好，洋葱产量最高。冷库储存的洋葱在15度左右，能保持新鲜不发芽。温度控制不好，洋葱要么太小，要么空心。