美人椒辣度多少?

美人椒辣度一般在3万到5万斯科维尔单位之间，比菜椒辣但不如朝天椒。超市里常见的美人椒炒蛋，辣味刚好提鲜不呛口。火锅店用的美人椒油，辣度适中，老人小孩也能接受。川菜里的美人椒鸡丁，每块鸡肉裹着薄薄一层辣味，吃起来很过瘾。

自家腌泡菜时放几根美人椒，辣味渗进萝卜条里，开胃又下饭。街边小吃摊的烤串撒点美人椒粉，比普通辣椒粉香得多，还带点甜味。总之，美人椒辣度适中，用途广泛，适合各种家常菜。