备餐台宽度最低多少?

备餐台宽度最低建议60厘米。这个宽度能放下一台微波炉加一个小型电饭煲，或者摆两台咖啡机和一台烤面包机。如果空间更小，比如45厘米，只能放一个烧水壶加一套咖啡杯，操作时会挤手。

80厘米宽度最理想，可以同时摆放搅拌机、砧板和调料架，转身拿冰箱食材也不碰倒东西。小户型厨房用50厘米窄款备餐台，适合单身族放手机和零食，切菜得小心别掉下去。实际使用发现，低于55厘米的台面，放两个盘子都容易碰倒，建议别选太窄的款式。