土豆属于种子还是果实?

土豆是植物的块茎，不是种子也不是果实。比如我们吃的土豆，是埋在土里的茎膨大形成的，里面储存着养分。种子是植物用来繁殖的，像番茄籽、西瓜籽这些。土豆上长的小芽可以种出新土豆，但那芽本身也不是种子。

果实是植物开花后结的部分，比如苹果、葡萄。土豆没有花的部分，所以不是果实。超市卖的土豆都是块茎，农民用土豆块茎种地，就像用红薯种红薯一样。土豆发芽时芽眼会长出小叶子，但那是新植株的开始，不是种子繁殖。