金酒是什么酒简单介绍?

金酒是谷物蒸馏酒，加入杜松子等植物浸泡而成。酒精度数40度左右，口感清爽带点松木香。常见品牌有添加柠檬皮的伦敦干金酒，用荨麻酿的草本金酒，还有混入橙皮的地中海风味金酒。

喝法多样，加汤力水变成金汤力，兑柠檬汽水清爽解腻，调马提尼鸡尾酒更经典。超市货架上常有百加得、必富达等选择，价格从几十元到几百元不等。适合夏天冷藏后纯饮，或搭配海鲜、沙拉佐餐。欧洲人喜欢餐前喝一杯开胃，亚洲人则多用于调制鸡尾酒。