小麦啤酒属于什么啤酒?

时间:01-18人气:24作者:何所夏凉

小麦啤酒属于艾尔啤酒,用小麦芽和大麦芽混合酿造,酒体浑浊,口感清爽。德国小麦啤酒有香蕉和丁香味,酒精度3.5-5.5度;比利时风格带柑橘和香料,酒精度4-5度;美国版本偏柑橘,酒精度5度左右。

小麦啤酒泡沫丰富,适合搭配沙拉、海鲜。喝法多样,加柠檬片更清爽,配烤肉解腻。这种啤酒历史久,德国巴伐利亚地区法律规定小麦啤酒只能用小麦芽、大麦芽和啤酒花酿造。

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