海带可是海鲜?

海带当然算海鲜。海鲜指来自海洋的食物，海带就是海里长的藻类。菜市场海鲜摊位常和鱼虾蟹摆在一起。日本料理店的海鲜拼盘里总有海带。火锅店的清汤锅底放几片海带提鲜。超市冷藏柜的海鲜冷冻区也有包装好的干海带。

沿海城市渔民打捞的海产品里经常混着野生海带。营养学分类里，海带和紫菜一样属于海藻类海鲜。西餐的海鲜汤也常用海带熬制底汤。烧烤摊的烤海鲜套餐配海带结很常见。海鲜自助餐的凉菜区总有凉拌海带丝。