榴莲放在冰箱里保鲜可以放多久?

榴莲放冰箱能保鲜3到5天。完整果肉比小块保存更久，果壳完整时密封好能多放1天。温度调到4℃左右最合适，冷冻会破坏口感。熟透的榴莲放2天就变味，半生的能撑4天。用保鲜膜包紧果肉，隔开空气能延长保鲜。

切开后的榴莲必须冷藏，常温放几小时就酸了。冰箱里别放太满，冷空气要流通。榴莲味大，单独一层放，串味影响其他食物。超过5天的榴莲有酒精味，别吃。冷藏过的榴莲回温再吃，风味更好。