大豆期货是转基因的吗?

大豆期货里的大豆有转基因也有非转基因。转基因大豆占全球产量8成以上，主要来自美国、巴西、阿根廷。这些大豆抗除草剂，种植效率高，每公顷能产4吨左右。非转基因大豆比如中国东北黄大豆，蛋白质含量高，适合做豆腐、豆浆。期货交易里转基因大豆价格低，非转基因价格高。

交易所会标注品种，买家能清楚选择。食品加工企业常指定非转基因大豆，饲料企业多用转基因大豆。2023年芝加哥期货交易所转基因大豆合约交易量占9成，大连商品交易所非转基因大豆合约交易量占3成。转基因大豆成本低，适合大规模种植，非转基因大豆品质好，适合高端食品。