光波炉食物健康吗?

光波炉食物不算特别健康。高温加热会让蔬菜流失维生素，比如菠菜煮后维生素C只剩一半。肉类烤焦后会产生有害物质，类似烧烤的烟熏味其实有风险。米饭加热不均可能夹生，吃多了肠胃不舒服。

鸡蛋整颗放进去会爆炸，糖类食物烤焦发黑，营养全没了。光波炉加热速度快，但容易把食物烤干，水分流失影响口感。偶尔用还行，天天吃营养跟不上，不如蒸锅煮的实在。孩子和老人肠胃弱，少吃为妙。