油菜花是在哪个季节成熟的?

油菜花在春季成熟，每年3月到5月开得最旺。江南一带的田野里，大片金黄的花海特别显眼。气温回升到15度以上时，油菜花就开始绽放。长江中下游地区3月底进入盛花期，花瓣层层叠叠，蜜蜂嗡嗡飞来采蜜。北方稍晚一些，4月才陆续开花。

花朵持续20多天，之后结出细长的豆荚。成熟后的油菜籽可以榨油，一亩地能产两三百斤油。油菜花不仅好看，还能做成蜂蜜、油菜花粉等农产品。清明前后赏油菜花是很多地方的习俗，田间小路、山坡梯田都能看到它的身影。