涌溪火清茶是十大名茶吗?

时间:01-17人气:19作者:香初上舞

涌溪火青茶是十大名茶之一。这款茶产自安徽泾县,外形紧结似螺,色泽墨绿带银毫。冲泡后汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽回甘。明代开始就有记载,清代曾作为贡茶。1955年被评为全国十大名茶,1982年再次获此殊荣。

每年清明前后采摘,一芽一叶或一芽二叶,一斤干茶需要数万颗芽头。传统工艺包括杀青、揉捻、烘干等十几道工序。茶汤入口有兰花香,回味持久。现在市场上分特级、一级、二级三个等级,特级茶每斤价格在千元以上。这款茶不仅国内有名,还出口到东南亚、欧洲等地。

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