菊花泡水多少度水温最好?

90摄氏度左右水温泡菊花最合适。太烫会破坏菊花里的营养，太冷又泡不开香味。比如85度水温泡3分钟，茶汤清亮；95度泡2分钟，味道浓郁但稍苦。家里烧开水晾1分钟降到90度，或者用保温杯闷泡5分钟都很方便。

泡2次后换新花，茶味会变淡但还能继续泡。不同菊花品种耐热程度不同，贡菊适合85度，胎菊适合90度。泡时盖紧杯盖，香气能更好保留。水温控制好，菊花泡出来颜色金黄，喝起来清甜不涩。