新鲜豆浆可以放冰箱多久?

新鲜豆浆放冰箱最多能保存2天。刚煮好的豆浆趁热装进密封容器，放冰箱冷藏能延长保鲜时间。第1天喝口感最佳，豆香味浓，质地顺滑。第2天喝也没问题，但风味会稍微淡一点。超过2天豆浆容易变酸，产生异味，喝了可能肚子不舒服。

冰箱温度要调到4度以下，这样能抑制细菌生长。豆浆开封后最好24小时内喝完，放久了营养会流失。如果想多存几天，可以分成小份冷冻，能放1个月左右。喝之前记得看看有没有分层或发泡，这些变质信号要留意。