红参放冰箱冷藏能保存多久?

红参放冰箱冷藏能保存1到2年。冰箱温度控制在4摄氏度左右，湿度保持在50%以下，效果最好。用密封袋或玻璃罐装好，隔绝空气和水分。开封后，建议分装成小份，每次取用一包，减少反复开合次数。

比如，买回500克红参，分成10包，每包50克，能用半年。潮湿天气，可以放一小包干燥剂进去。定期检查，发现发霉、变软就别用了。保存得当的红参，颜色鲜红，气味浓郁，泡水喝味道醇厚。家里有老人、孕妇，保存时更要注意卫生，避免细菌滋生。