厨房刀具的所有类型?

厨房刀具种类不少，常见的有菜刀、水果刀、切肉刀、削皮刀、面包刀、三德刀、砍骨刀、牛排刀、剔骨刀、切片刀。

菜刀适合切菜切肉，水果刀小巧方便削皮，切肉刀厚实锋利处理肉类，削皮刀专门对付土豆苹果，面包刀锯齿状切面包不黏，三德刀全能型能切能切能砍，砍骨刀硬实劈砍骨头，牛排刀齿状切肉轻松，剔骨刀细长处理鱼禽，切片刀薄刃切出均匀肉片。不同刀具各司其职，让厨房活儿更省力。