龙须菜是野生的还是人造的?

龙须菜既有野生也有人工种植的。野生的龙须菜生长在沿海礁石上，靠海水自然滋养，每年春季采收。人工种植的在海边滩涂搭建池子，模拟海水环境，定期撒苗施肥，3个月就能长成。野生龙须菜细长有韧性，价格贵；种植的粗短些，产量大，便宜不少。

菜市场常见的多是人工的，海边的渔民偶尔会卖野生的。两者营养差不多，但野生的更稀有。买的时候看粗细和价格，就能分清大概来源。人工种植的现在技术成熟，一年四季都能吃到。