苦荞是不是凉山州特产?

苦荞是凉山州的特产，这里种出的苦荞颗粒饱满，颜色深绿，泡水后汤色金黄，喝起来有股淡淡的麦香。凉山州海拔2000多米，早晚温差大，阳光充足，特别适合苦荞生长。当地农民用传统方式种植，不施化肥，不打农药，种出的苦荞品质好。

凉山苦荞茶、苦荞面、苦荞饼干都很有名，很多人来旅游都要带点回去。成都、重庆的超市里也能看到凉山苦荞的身影，价格比别处的贵一些，但买的人很多。四川其他地方也种苦荞，但凉山的产量最大，占了全省一半以上。所以说起苦荞，凉山州绝对是头号产地。