水果蔬菜干的制作方法不用烘干机可以吗?

不用烘干机也能做水果蔬菜干，方法简单。苹果切片后撒点白糖，放阳光下晒3天，变脆就好。胡萝卜切条，开水烫1分钟，再晒2天，颜色橙黄。白菜帮切丝，盐腌半小时，挤干水分，晒1天半，咸香可口。

香蕉去皮切片，柠檬水泡5分钟，防止发黑，晒2天。南瓜去皮切薄片，微波炉中火转5分钟，再晒1天，软硬适中。这些方法成本低，阳光充足时效果更好。阴天可以用烤箱低温代替，或者放在通风窗台。做好的干菜密封保存，能放1个月。