大红袍属于岩茶的一种品种吗?

大红袍属于岩茶的一种品种。福建武夷山的岩茶生长在岩石缝隙中，吸收矿物质多，茶汤醇厚。大红袍是岩茶中的代表，有“岩骨花香”的特点。比如，肉桂也是岩茶，带辛辣味；水仙茶树龄老，滋味更浓。大红袍的制作工艺独特，经过摇青、炒青、揉捻等步骤，形成条索紧结的外形。

市面上的大红袍多为拼配，结合不同山场的茶叶，风味更丰富。岩茶讲究“岩韵”，大红袍的香气持久，回甘明显，适合冲泡多次。比如，泡3-4次后，茶味依然饱满。岩茶产量不高，价格比普通茶贵，但品质稳定，深受茶友喜爱。