鸡蛋放在冰箱什么位置?

冰箱冷藏室的蛋架最合适。蛋架能保持温度稳定，避免频繁开关冰箱导致温度波动。蛋架位置在冰箱门内侧或中间层都可以，但别放靠近内壁的地方，内壁温度太低。鸡蛋别和洋葱、大蒜放一起，这些食物气味容易渗进蛋壳。

买回来的鸡蛋直接放冰箱，别洗，蛋壳表面的保护膜洗掉会加速变质。鸡蛋大头朝上放，能让蛋黄保持在中间位置。每天用鸡蛋时拿最新的，别把新蛋压在旧蛋下面。冰箱温度建议设置在2-6摄氏度，这样能保存鸡蛋3-4周。