番鸭是杂交品种吗?

番鸭是杂交品种。比如北京鸭和樱桃谷鸭都是杂交培育的，番鸭也是类似情况。养殖场用不同品种的鸭子杂交，后代生长快、肉质好。番鸭的体型比普通鸭大，羽毛颜色多样，有白色、黑色、花色等。杂交番鸭抗病能力强，适应环境快，饲料转化率高。

比如一只杂交番鸭3个月就能长到3公斤左右，比纯种鸭长得快。市场上常见的番鸭基本都是杂交品种，比如福建白番鸭、樱桃谷番鸭等。这些杂交品种结合了多个鸭子的优点，比如产肉多、耐粗饲。杂交技术让番鸭养殖效益提高，农户更愿意养。不过纯种番鸭也有，但数量少，价格贵。