美式咖啡加水叫什么?

美式咖啡加水叫长黑咖啡。这种咖啡做法简单，先浓缩咖啡倒进杯底，再加热水稀释。口感比普通美式更柔和，咖啡香味更突出。长黑咖啡起源于新西兰，现在很多咖啡店都有供应。喝的时候能尝到咖啡的酸甜味，苦味减少。

制作时热水温度控制在85度到95度之间，这样能保留咖啡的香气。一杯标准的长黑咖啡用30毫升浓缩咖啡加150毫升热水。冷萃长黑咖啡夏天很受欢迎，冰块让口感更清爽。长黑咖啡适合喜欢咖啡原味又怕太苦的人。