杏仁豆腐保质期多久?

杏仁豆腐冷藏保存3天左右。家庭自制常温下放4小时，超市买的密封包装能放7天。夏天高温时保质期缩短，2天内吃完更安全。开封后没吃完的，用保鲜膜封好放冰箱，隔天风味变淡，第3天可能发酸。

加了糖浆的比原味的多放1天。冷冻能存1个月，但解冻后口感变水。没开封的杏仁豆腐，看包装上的日期，过期1天就不要吃。小份装的比大份的坏得快，因为接触空气多。散装的保质期最短，当天买当天吃最好。