蒸馏水沸腾是不是物理现象之一?

蒸馏水沸腾是物理现象之一。水烧到100摄氏度开始冒泡，水变成水蒸气飘走，这个过程中水的样子变了，但成分没变。比如水壶里的水烧开后会嘶嘶响，锅里的水煮干后留下水垢，都是沸腾的表现。冰融化成水，水结成冰，这些状态变化都属于物理现象。

蒸馏水沸腾时，水分子运动加快，从液态变成气态，没有新物质产生。烧水时水壶底部先冒泡，水面翻滚，这些都是物理变化的特征。生活中烧开水、蒸馒头、用蒸汽熨斗，都利用了水的沸腾原理。物理现象就是物体状态或形式的变化，蒸馏水沸腾完全符合这个定义。