长安涌头有什么美食吗?

长安涌头的美食不少，街边小店藏着不少地道味道。涌头烧鹅皮脆肉嫩，卤水汁渗进每一丝肉里，咬一口满嘴香。鱼蛋弹牙，汤底用大地鱼和猪骨熬足6小时，每一颗都吸饱鲜味。猪脚姜醋黑醋微甜，猪脚炖得软糯，姜香混着醋香开胃暖身。

艇仔粥料足，鱼片、瘦肉、花生、浮皮一起熬，粥底绵密顺口。还有肠粉，米浆蒸得透亮，蘸上特制酱油，豆香十足。这些小吃价格亲民，一份10元左右，随便吃几样就饱了。