内蒙酱牛肉怎么样?

内蒙酱牛肉特别棒，肉质紧实有嚼劲，酱香浓郁，越嚼越香。做法上用老汤慢炖，加八角、桂皮、香叶等十几种香料，炖足8小时以上，牛肉吸饱汤汁，颜色红亮诱人。切开后纹理清晰，肥瘦相间，不柴不腻。

空口吃很过瘾，夹在烧饼里绝了，配面条、米饭都好吃。一块手掌大的肉，能吃出满满幸福感，家里老人孩子都爱。内蒙的牧草好，牛肉本味足，加上传统手艺，味道地道，值得试试。