湿核桃几天能晒干保存?

湿核桃晒干保存一般需要3到5天，具体看天气和核桃数量。阳光充足时，每天翻动2次，让每个核桃均匀受热。阴雨天要延长到7天左右，或者用烘干机低温处理。核桃摊开厚度别超过3厘米，太厚会影响干燥速度。

晒干后用手摇晃，能听到哗哗响声，说明果仁和壳分离了。保存时用布袋装好，放在阴凉通风处，避免受潮发霉。环境湿度大的地区，可以加些干燥剂。每年9月新核桃上市，这时候阳光足，最适合晒干。保存得当的干核桃能放半年以上，随时取用方便。