牛油果属于哪个季节?

牛油果主要在春季和秋季成熟。春季的3月到5月，墨西哥、智利等地的牛油果大量上市，果皮翠绿，果肉细腻。秋季的9月到11月，美国、秘鲁的牛油果迎来丰收季，果实饱满，口感绵密。

冬季和夏季也能买到牛油果，但价格偏高，品质稍逊。超市里的牛油果一年四季都有，但新鲜度最好的还是春秋两季。买牛油果时捏一捏，微软的刚好吃，硬的放几天就能熟。牛油果沙拉、吐司、奶昔都适合春秋季享用，清爽又营养。