菠菜可以放在冰箱保存吗?

菠菜可以放冰箱保存，但要注意方法。买回的菠菜先摘掉烂叶，用厨房纸吸干表面水分，别直接洗。接着用保鲜袋或盒子装好，袋口留点缝隙透气，放冰箱冷藏室能放5天左右。

温度控制在2-5度最好，别放冷冻室，冻过的菠菜口感变差，炒菜出水多。每天检查一次，发现黄叶及时扔掉，不然会传染好的叶子。菠菜喜欢阴凉环境，冰箱冷藏是最佳选择，但别和其他水果放一起，苹果、香蕉会释放乙烯，加速菠菜变老。