熟螃蟹放冰箱里可以存放多久?

熟螃蟹放冰箱冷藏能放2-3天。冰箱温度控制在4度左右，细菌生长慢。螃蟹肉质紧实，水分多，放久会变味。比如周末买的熟螃蟹，周一吃刚好；周三吃口感就差些。冷冻能放1个月，但解冻后肉质发柴，不如新鲜的好。

螃蟹壳硬，容易串味，建议用保鲜盒密封。隔夜螃蟹加热时，蒸锅上汽后放8分钟，微波炉高火转2分钟，热透就行。放久螃蟹会有酸味，闻着不对就别吃了。买螃蟹挑活的，回家蒸熟放冰箱，比放外面安全多了。