霉菌适合的ph为多少高中生物?

霉菌喜欢酸性环境，最佳pH值在4到6之间。比如，面包上的青霉菌在pH5左右长得最快，橘子皮上的黑霉菌在pH4.5时繁殖最旺。实验室里培养霉菌常用麦芽汁培养基，pH调到5.5，菌落又大又密。家里的浴室瓷砖缝隙，霉菌在pH5.2的潮湿环境中疯狂生长。

水果腐烂时，pH会降到4.8，霉菌趁机大量繁殖。土壤里的霉菌适应pH5到6，分解落叶效率最高。霉豆腐制作时，pH控制在5.3，霉菌分解蛋白质产生独特风味。这些例子说明，酸性环境是霉菌的最爱。