奶茶店员工工资占比多少合适?

奶茶店员工工资占比一般控制在30%到40%之间比较合适。比如一家月营业额10万的店，工资支出3万到4万能平衡成本和团队稳定。具体看店铺规模，小店可能占35%，连锁店能压到30%。

员工工资包括底薪加提成，底薪3000元，提成按营业额5%计算，这样员工有动力，店员积极性高。人工成本太高会挤压利润，太低又留不住人。比如人工占45%，利润空间就小了；占25%，员工可能跳槽到别家。还要考虑城市差异，一线城市人工成本高，占比可以适当放宽到40%。