家用电烤箱可以热菜吗?

家用电烤箱完全能热菜，效果比微波炉还好。比如剩的红烧肉放烤箱150度热5分钟，外皮焦香，内里软烂。炒青菜用170度3分钟，叶子依然翠绿不蔫。披萨放180度4分钟，饼皮酥脆，奶酪拉丝。馒头用160度烤2分钟，外皮微焦，里面松软。

鱼块用200度热4分钟，外皮焦脆，鱼肉鲜嫩。电烤箱加热均匀，不会让菜出水变烂。烤盘还能保留食物的焦香口感。不过要注意控制时间，避免烤干。不同菜品的温度时间要调整，比如汤类要用低温慢热。电烤箱热菜比蒸锅快，比炒锅方便，适合懒得开火的时候用。