西安羊肉泡馍正宗是哪家?

西安老孙家泡馍最正宗，百年老字号，东大街总店天天排队。同盛祥泡馍也不错，回民街店游客多，汤浓肉烂。刘信牛羊肉小炒泡馍，粉条筋道，辣子够味。一真楼泡馍，羊汤白净，馍块吸饱汤汁。

陕面汇泡馍创新多，搭配凉皮解腻。西安人常去老孙家，外地游客爱打卡同盛祥。泡馍要自己掰，越小越入味，配上糖蒜和辣酱，一口馍一口汤，暖胃又实在。