饮料冷冻后会延长保质期吗?

冷冻饮料确实能延长保质期。比如，果汁在零下18度能放半年，常温下只能放1个月。可乐冷冻后能放3个月，常温下最多1个月。乳酸菌饮料冷冻后能保存2个月，常温下7天就变质。雪碧冷冻后能放4个月，常温下2个月就失去气泡。

冷冻能抑制细菌生长，减缓氧化反应，让饮料保持风味。但要注意，有些饮料冷冻后分层，比如橙汁，解冻后口感会变差。冰块冷冻后能放1年，常温下几小时就化完。冷冻饮料时，别装太满，留出膨胀空间。