亮蓝可以食用吗?

亮蓝可以食用，但得看用途。比如饮料、糖果、果冻里常见它调色，一小点就能让食物颜色鲜艳。面包、饼干有时也会加点，让外观好看。不过食用亮蓝有严格限量，成人每天最多50毫克，相当于喝10瓶带色素的饮料。

过量吃可能让舌头、牙齿暂时变蓝，但身体能慢慢代谢掉。工业用的亮蓝绝对不能吃，比如油漆、染料里的，吃了会中毒。买食品时注意看配料表，有“亮蓝”“食用蓝色素”才算安全。小朋友少吃点带亮蓝的零食，多吃天然颜色的水果蔬菜，比如蓝莓、菠菜，更健康。