一份原味汤粉的利润有多少?

时间:01-19人气:14作者:傷肺不傷心

一份原味汤粉利润在5到10元之间。成本方面,米粉1元,汤底0.5元,青菜0.5元,肉末2元,调料0.5元,总计4.5元。售价9.5元,利润5元。若用更便宜的骨头汤底,成本降到4元,利润可达5.5元。批量采购时,米粉成本能压到0.8元,利润还能增加。

小店租金低,人工省,利润能到6元。连锁店成本高,利润约4元。外卖平台抽成20%,利润降到3元左右。天气好时卖100碗,利润500元;雨天卖50碗,利润250元。节假日涨价1元,利润多50元。成本控制好,利润能稳定在6元左右。

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