真空包装大米漏气了能存放多久?

真空包装大米漏气后，存放时间大幅缩短。未开封的大米能放1-2年，漏气后3-6个月就得吃完。潮湿环境会让米粒发霉，夏天高温加速变质。比如，漏气的大米放在厨房角落，1个月就出现异味；放冰箱冷藏能多撑1-2个月。

开封后尽快食用，避免反复接触空气。散装米更易受潮，建议分装密封。保存时远离水源，保持阴凉干燥。发现米粒发黄、有虫眼，立即丢弃别食用。